6月13日☆toiro西谷☆
こんにちはtoiro西谷です
最近は暑い日が多いですね梅雨を通り越して、夏がやって来た様な毎日です
今回は【うどん作り】に挑戦した時の様子をお知らせしたいと思います
それでは行ってみましょ~
まずは小麦粉に食塩水を入れます。
よぉく混ぜて、塩が残らない様にね
塩が溶けたら。。。
さぁこねこねしますよ
体全体を使ってよぉく混ぜてね
よいしょよいしょ
みんな腰が入ってますねぇ
よぉく捏ねた方が美味しくなるから頑張ってね
ん~、捏ねが足りないかも
そんな時は。。。
足だ~
まずは、50回踏んで
1.2.3.4.5.6……………………..50
最初は怖々でしたが、みんな踏み出すと『もっとだ~』と張り切って踏んでくれています
50回踏んで、生地をまとめて、また50回というのを繰り返します。
みんなで踏んで、キレイな生地が出来ました
出来上がった生地は麺棒で伸ばしたのですが、なかなか薄くならずに苦戦
でも、横にしたり縦したりして伸ばしてます。
ここまで来たらあと少し
最後は包丁を使って切ったのですが、太さに切るのが大変だったみたいですが、頑張って切れました
出来上がったうどんは大好評で、みんなおかわりが止まりませんでした
うどんを茹でていたスタッフは汗だくでしたが、みんなが喜んでくれて満足です
また今度作ろうね
toiro西谷
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