こんにちは

toiro本郷台です

今日から10月、

秋本番

ということで・・・

今日の昼食作りプログラムは里芋の豚汁です
(⁠´⁠・⁠(⁠o⁠o⁠)⁠・⁠｀⁠)ﾌﾞﾋﾌﾞﾋ

9月から12月にかけてが旬の里芋、

里芋のヌメリ成分には

胃の粘膜を保護して胃腸の機能を高めたり、

腸の働きを活発にする効果があるとされています(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧
 

これから季節の変わり目で体調を崩しやすい時期となります。

ゴロッとお芋の入った豚汁で元気を補給していただきます☆
 

まずはみんなで協力して材料をカットします

大根・・・

人参・・・

ごぼう・・・

豚肉・・・

揚げ・・・

こんにゃく・・・

頑張って切った具を鍋に入れ、

鍋に味噌を溶いたら・・・

完成！！

体の芯に染み渡る〜美味しい豚汁ができました。

毎日元気いっぱいの

toiro 本郷台

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