12月5日(月) ティラミス作り ☆toiro鳥が丘☆
こんにちは
toiro鳥が丘です
本日は、
「ティラミス作り」の様子をお伝えします
本日の材料はこちらになります
短い時間のなかで本格的なティラミスを作っていきます
まず、子どもたちにティラミスとは何かを話していきます
「ティラミスって食べた事もないし、なにそれ」
ティラミスの話が終わったら続いて材料紹介です

本日の材料はこちら

まず初めに、生クリームを200㏄入れていき、砂糖を大さじ3杯いれます

「生クリームがこぼれないように慎重に」
先程の生クリームを混ぜる為にハンドミキサーを使って混ぜていきます
「こんな道具あるんだ
初めて触った
」


生クリームが固まり皆びっくり
「すごい
固まってる
」


次にミキサーで混ぜた生クリームにマスカルポーネチーズを入れて混ぜます
「いつものチーズと違うんだね
」

次にティラミスの生地になるカステラを小さく砕いていきます
「いつもはカステラ崩すのなんてできないから、楽しい」
小さくしたカステラにココア大さじ2杯分を作り、カステラに混ぜていきます

「カステラにココアを混ぜるんだ」
完成した生クリームと生地を、生地と生クリームの順番で二層にして作っていきます
「生クリームをカステラの上に乗せて、次にカステラを・・・」
「上手に生クリームを乗せていかないとね」
生クリームとカステラが全部盛り付け終わりました

「これで完成かな
」

まだまだ、最後の仕上げが残っています
最後にココアを上に振りかけて
また、美味しいティラミス作ろうね
・*:..。o○☼*゚・*:..。o○☼*゚・*:..。o○☼*゚・*:..。o○☼*゚
体験や見学も随時受け付けております。
HP等をご確認いただき
各教室までお気軽にご連絡下さい
放課後デイサービスtoiro
・*:..。o○☼*゚・*:..。o○☼*゚・*:..。o○☼*゚・*:..。o○☼*゚