こんにちは、toiro金沢文庫です

最近、少し涼しくなって来て、

秋を感じられる陽気になってきましたね

食欲の秋ということで、

今回紹介するイベントは…

うどんづくり

です

今回はみんな大好きな、

うどんを生地から作ってみましたよ

薄力粉と水、塩を計りながらボールに入れたら、

ひたすら、こねたり、踏んだりして

生地に弾力を付けていきます

みんな、美味しいうどんを作りたくて必死で、

生地をこねていましたよ

生地が出来上がったら、

細～く生地を包丁でカットしてお鍋で茹でていきます

みんな、待ちきれないようで茹でている様子を眺めていましたよ

茹で上がるのを見ていたら、

あっという間に美味しそうなうどんの完成です

お味はいかがかな

自分たちで作ったうどんが、

とても美味しかったようで、おかわりもたくさんして、

大満足な子どもたちでした

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