2025.02.27☆toiro新吉田
みなさんこんにちは
最近はいかがお過ごしですか
まだ2月ですが、だいぶ日が伸びてきましたね
toiroは平日17:30に帰りの送迎が
開始するのですが
送迎時、少し前まで暗かったのが
最近はすっかり明るくなってきました
明るい時間が長くなると、
何だか嬉しくなりますよね
さて、本日ご紹介するイベントは
2/20(木)に行った「ポテチ作り」です
????????
みなさんポテチを作ろうと
思ったことはありますか
私はそもそもポテチが手作りできるなんて
思ってもなかったのですが、
なんと作れるんですよ
toiro新吉田の子どもたちは
ポテチが大好きな子が多いので
みんなノリノリで作ってくれました
作り方はとってもシンプル
まずは、スライサーでジャガイモを
薄切りにしていきます?
安全性を高めるためジャガイモを
フォークに刺してスライスしつつ、
アク抜きのため水の中に落としていきます
薄っぺらい方がポテチ感は強いですが、
実は厚めに作るのもホクホクして
美味しいのでオススメですよ
水に少し漬け終えたら
ざるにあげて
水気を切っていきます
揚げる時に油が跳ねてこないようにするため
更に水気をきらなければなりません
水の滴るジャガイモを
手でぎゅ～～っと絞ります
とても強く絞ってくれました
更に更に
絞ったジャガイモをペーパーの上に並べて
干していきます
スライスされたジャガイモが大量で
まるでジャガイモ畑のようでした
油で揚げる工程は危ないので
スタッフが行い、
その間に子どもたちには
カルビーのポテトチップスの味の1つである
しあわせバター味のソースを
作ってもらいました
気になる材料は
ハチミツ?バター?
チーズ?パセリ?
です
スタッフが事前の準備で改良に改良を重ね
丁度良い分量を編み出しました
子どもたちにも大好評の味でした
コンソメやのり塩、しあわせバターを入れたり
自ら調味料をいくつか使って
新たな味を作り出したりするなど
様々な味のポテチを作って食べて楽しんだ
toiro新吉田の子どもたちでした
toiro新吉田では、
今後も子どもたちの
❤好きなもの❤
を取り入れたイベントを
沢山開催していきます
みなさまのご参加
お待ちしております
放課後デイサービスtoiro
放課後デイサービスtoiro
