みなさんこんにちはトイロ蒔田です

5月というのに夏のような暑さが続き、体調を崩されていませんか

元気の出るごはんと適度な運動で

体力をつけていきましょう

今回トイロ蒔田では、

高槻の家庭料理うどん餃子を作りました

材料

・うどん

・ニラ

・ひき肉

・油

〇ごま油

〇しょうゆ

〇顆粒鶏がらスープ

〇砂糖

〇チューブすりおろし生姜

今回は、アレルゲンを少しでも減らすため

卵なしのレシピです

Let’s Cooking!!

まずは、うどんを袋の上から菜箸や木べらなどで１㎝幅で縦横に切れ目を入れます

うどんが長いと、焼く際に形が崩れやすいので、長い麺はお肉と混ぜるときに短くしましょう

次に、〇の調味料をボウルに入れてひき肉と混ぜ合わせ、

粘り気が出るまでよくこねます

              

ボウルの中に１㎝幅に切ったニラと、うどんを入れて混ぜ合わせます

最後に形を整えて、油を敷いたホットプレートで焼いて完成

出来立てうどん餃子をご飯と一緒にいただきまーす

ニラにはβカロテンやビタミンE、アリシン、葉酸、などの栄養素があり、

目や皮膚などの健康維持や疲労回復をサポートしてくれます

また、食物繊維もあるので、おなかの調子を整えてくれますよ

toiro蒔田教室は、土日も開所しております