♪toiro戸塚♪6月27日
やって参りました
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toiro戸塚の本気調理シリーーーズ
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前回、骨からスープを作った
『ラーメン博物館』
に続き、
第2弾
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今回は、なんと…
みんな大好き
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というわけで、5種類のカレー作りにチャレンジしました
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メニューは、
toiro戸塚おなじみ『いつものカレー』
ひき肉を香ばしく炒めた『キーマカレー』
摩訶不思議、緑色の『ほうれん草カレー』
ココナッツ香る美食の王様『マッサマンカレー』
そして、20種のスパイスから作ってみました
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『本格オリジナルカレー』
の5種類
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てなわけで、まずはスパイス並べてみました
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どーん
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(笑)
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思わず寝そべっちゃうよね〜(笑)
記念写真撮っちゃうよね〜(笑)
さあ、気を取り直して
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準備が整ったところで
さっそく調理スタート
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こちらは『いつものカレー』チーム
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ご存知ですかね?
『マッサマンカレー』
数年前に、世界の美食ランキングで
1位
を獲得したという、ココナッツミルクベースの甘いカレーです
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クセがあるので迷いましたが、
未知との遭遇は貴重
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ということで、メニューに加えました
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ピンク部屋の子達にはナン作りを担当してもらいます
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数日前から寝かせておいたスパイスをベースに
あーでもない
こーでもない
と、試行錯誤しながらスパイスを混ぜ調整していきます
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ハチミツやらトマトやら、隠し味をたくさん入れて…
いよいよ完成
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左上から、
『いつもの』『本格オリジナル』
『ほうれん草』『マッサマン』『キーマ』
どれも美味しそ〜
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みんな好きなように盛り付けて…
お待たせしました…
いざ実食
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協力して頑張って作ったカレーも、
焼きたての自家製ナンも
ぜーんぶ最高
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全部自分達で作るんだから
美味しくないわけないよね
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次はみんなと何を作ろうかな〜
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乞うご期待
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