こんにちは

toiro二宮です

1月も下旬に入り、1年で1番寒さの厳しい季節となりました。

引き続きうがい、手洗いを行い体調管理をおこなって、
元気に過ごしていきましょう

「五平餅作り」です

五平餅とは、中部地方に伝わる郷土料理です

神様に捧げる「御幣」の形をしていることから、この名前が付いたとする説や、
五平という人物が、ご飯をつぶして味噌を付けて焼いて食べたのが
始まりとする説もあります
 

材料は、こんな感じです

今回は、うるち米の代わりに温めるご飯、田楽味噌、クルミ、

片栗粉を使いました

 

 

 

まずは、手袋に水をつけてご飯を楕円形に丸めていきます

みんな、とっても上手に握っていました

 

 

 

 

 

 

手袋にご飯が付くから握るのが難しかったけど、

頑張りました

 

 

楕円形になったので、自分で串をさしました 

上手にできたでしょ

 

 

 

 

 

次に、クルミを潰して田楽味噌と合わせて特製だれを作っていきます

 

 

みんなが良く混ぜてくれたので、美味しそうな

特製ダレが出来上がりました

 

 

 

 

ホットプレートで五平餅を焼いていきます

香ばしくて良い匂い～

 

 

 

仕上げに、自分の五平餅にタレを塗りました

美味しそう～

 

 

 

いただきます

あっという間にみんな食べ終わりました

また作ろうね

 

 

 

 

今週のおまけ

ドンじゃんけんをして遊んだよ
まずは、先生と一緒にテープをギザギザやカーブに貼っていきました

 

 

みんな汗をかくくらい熱中して盛り上がりました

toiro二宮

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