こんにちは

toiro秦野です

2月6日(木)のイベントは、お麩ラスクでした

お麩ラスク作りの様子をお伝えします

普段、あまり食べた事のない子も、味噌汁に入ったお麩を食べた事がある子も、

おやつとしては、あまり食べた事がないとの事

今回は、そんなお麩に3種類の味付けをして

みんなで作って、おいしく頂きました

まずは、温めたホットプレートに、油とバターを入れていきます

トロッと溶けたバターが、とても良い匂いです

次に、お麩を袋からだして、ホットプレートに投入します

少しドキドキしながら、こぼさないように上手にそおっと入れていきます

ホットプレートにたくさんのお麩を入れたら、バターに絡ませるように、

ゆっくりとヘラで、かきまわしていきます

少しずつ、バターや油がからみ、

こんがりと香ばしく、お麩が焼き上がっていきます

そろそろ、味付けをしていきます

１つのボールに、砂糖を入れて、

もう１つのボールにはきな粉と砂糖、

３つ目のボールには青のりと塩を入れて、

その3個のボールの中にお麩を3等分に分けて、

それぞれ入れます

3種類の味付けをしたお麩を子供達みんなに、均等に行き渡るように

同じ数ずつお皿に入れて、出来上がりました
 

子供達は、「きな粉味が美味しい」「青のり味がしょっぱくて好き」

など、お好みの味を堪能しながら、お友達と一緒に全部、綺麗に食べていました

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