こんにちは
トイロ東戸塚です
日中は夏と
変わらないような暑い日もありますが
日が落ちるのが随分と早くなってきましたね🌆
そんな本日のイベントは
秋の旬さつまいもを使った
【大学芋づくり】
の様子をご紹介します🍠
工程をホワイトボード
に貼り、
ひとつずつ確認しながら進めていきました
その中で児童
たちは甘い蜜
をつくる挑戦をおこないました
大学芋は何か作られるのか説明
をしてから
「甘い蜜づくり」のスタート
秤の表示
を見ながら、醤油
とメープルシロップ
を計量していきます
「あとちょっと？」「このくらい？」
と職員に確認しながら慎重
に行う児童や
職員と一緒にスプーン
をもって計量する児童など
それぞれの方法でピッタリの量
にすることができました
材料をすべて入れたら
スプーンで混ぜ合わせます
電子レンジ
に入れて温めると…ぐつぐつ
と甘くていい香りの蜜
のできあがり
ここで
事前に職員が食べやすいようにスティック状にカット
し
フライパンで揚げたさつまいも
が登場
「美味しそう
｣「いい香りする」と
嬉しそうな声が聞こえてきました
最後に職員が
さつまいも
と熱々な甘い蜜がしっかりと
絡むように混ぜ合わせる
と大学芋
の完成🍠火傷
に十分注意しながら食べやすい温度まで冷ましてから
手をあわせていただきます
「あまーい」「美味しい
」
と嬉しそうに感想を教えてくれる児童もいました
また、以前のイベントでさつまいもが食べられなかった児童が1口挑戦
することができました👏🏻
秋の味覚を楽しみながら、
計量や混ぜるといった調理体験もできた
大学芋づくりとなりました🍠
次のおやつ作りは何をしようかな
💘放課後
デイサービス トイロ💘
随時体験や見学も受け付けております
各教室までお気軽にご連絡ください🙌
トイロ東戸塚
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