☆１０月３日 toiro 愛川①☆ ラムネ作り
こんにちは、toiro愛川です
先日のラムネ作りの様子をお届けします
工程と共に子どもたちの様子をご紹介していきます
今回のイベントでは、
『味覚の感受性を高める』
『ラムネの素材や作り方に興味を持つ』
の２つをねらいとして取り組みました
まず調理を始める前に…
「ラムネってどんな味かなぁ？？」とみんなで一緒に考えたり
「材料の中で甘いのはどれかな？」「すっぱいのは？」と
クイズ形式で意見を出し合ったりしました
さらに、興味のある子には素材の味にチャレンジしてもらおうと
今回は味見タイムを設定しました
「クエン酸、舐めてみたい人～！」と声を掛けると
「は～い！！」と元気いっぱい手を挙げてくれた子どもたち
いざ、舐めてみるとあまりの酸っぱさに
「うわぁ…酸っぱすぎ！」としかめっ面になっていました
そのあとは甘い粉糖にもチャレンジし、
ちゃんとお口直しも出来ましたよ
最後に「ラムネのシュワッと溶けるのはどうしてかな？」と
みんなで一緒に考えた後には、
プラカップに重曹とクエン酸を混ぜて水を入れると…
ブクブクブク…と泡がたくさん出る実験もしました
水を入れた途端、勢いよく発泡する様子に
「うわぁ～！！」「すごい！ブクブクしてる！」と
大盛り上がりでした
そして、やっと調理開始です…！
①粉糖50g、片栗粉10g、重曹小さじ１、クエン酸小さじ1を
お皿に入れてしっかり混ぜ合わせます。
この工程では、誰がどの材料を入れるかや
混ぜる順番決めをグループ内で話し合いながら
仲良く取り組むことが出来ていました
②かき氷シロップ小さじ１を入れて混ぜる。
ここでも3種類のシロップの内どれにするかを
グループ内でしっかりと話し合って決めます
みんなの意見が分かれると「じゃあ、ジャンケンにしない？」と
子どもたち同士で提案しながら進めてくれていました
③ラップにくるんで丸く形を整えたら完成です
「これくらい？」「もうちょっと？」など声を掛け合い
お友だちにも配慮しながらラムネの素を分けていました
だんだんラムネっぽくなってきて
「先生、見て～！」「早く食べて見たい！！」と
大興奮の子どもたちです
「ラップに付いたのも舐めていい？？」と
食べる前から張り切っている子や
「なんか酸っぱすぎるかも～」と
市販の物よりもやや酸っぱくて苦手だと感じる子など
様々な反応を見せてくれていました
今回のイベントでは、ラムネが出来る過程を学んだり
色んな素材の味に触れたりと貴重な経験となったかと思います
最近はイベントでのグループワークを通して、
自分たちで声を掛け合っていたりと
みんなで仲良く取り組めるよう工夫する姿も見られ
日々子供たちの成長を実感しています
今後も子どもたちに様々な経験をしてもらえるよう
イベントをたくさん考えていきたいと思います
toiro愛川ではこのほかにも
様々なイベントを企画しております。
児童発達支援も始まっており、楽しく通っています
遊びなど通して楽しく就学準備が出来るよう
に支援していきます！
みなさん是非一度 toiro愛川 へ
足を運んでみてください！
一緒に楽しい体験をしていきましょう
見学や体験、いつでも歓迎しています
気になった方は
放課後デイサービス toiro
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ご連絡お待ちしております