☆2月3日(月)☆♨toiro湯河原♨「節分調理イベント」
♨みなさんこんにちは♨
🌈toiro湯河原です🌈
今年もやってきました！！節分day
今回は節分にまつわる食べ物をメインに
季節の行事を楽しみました
みなさんは節分と聞いて何のグルメを思い浮かべますか？
？toiro湯河原では「鬼シュークリーム」「福豆の砂糖がけ」「恵方巻」の
３つのお料理作りに挑戦しました
鬼シュークリーム
鬼の顔が書いてあるシュークリームに
生クリームで髪の毛を乗せていきます
最後にお好みの角を乗せたら完成
色や形も個性があって可愛いですね
福豆の砂糖がけ
砂糖と水を合わせて火にかけて
とろみがついたら豆を入れカラカラになるまで煎ります
シンプルな味付けですが、これがとっても美味しいんです
恵方巻
美味しく作るコツは「手順通りに作ること」
スタッフの見本を見ながら進めていきました
巻きすと海苔をセットしたら酢飯を平たく乗せていきます
きゅうり、ツナ、カニカマ、たまご、桜でんぶの
5種類の具材を順に乗せていきます
さて、具材乗せが終わったら巻きの作業
中身がはみ出ないように慎重に、、
難しいお友達もスタッフにお手伝いしてもらいながら
上手に巻くことができました
作り終えた後はみんなで「いただきまーす」
」
恵方巻は西南西を向いて、黙って食べました
お豆がやきゅりが苦手なお友達も「一口食べれたよ」と
挑戦することができ、また一つ成長がみれましたよ
一年の無病息災を願い
みんなでおいしくいただくことができました
見学や体験、随時受け付けております！
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