みなさんこんにちはトイロ蒔田です
5月というのに夏のような暑さが続き、体調を崩されていませんか
元気の出るごはん
と適度な運動
で
体力をつけていきましょう
今回トイロ蒔田では、
高槻の家庭料理
うどん餃子を作りました
材料
・うどん
・ニラ
・ひき肉
・油
〇ごま油
〇しょうゆ
〇顆粒鶏がらスープ
〇砂糖
〇チューブすりおろし生姜
今回は、アレルゲンを少しでも減らすため
卵なしのレシピです
Let’s Cooking!!
まずは、うどんを袋の上から菜箸や木べらなどで１㎝幅で縦横に切れ目を入れます
うどんが長いと、焼く際に形が崩れやすいので、長い麺はお肉と混ぜるときに短くしましょう
次に、〇の調味料をボウルに入れてひき肉と混ぜ合わせ、
粘り気が出るまでよくこねます
ボウルの中に１㎝幅に切ったニラと、うどんを入れて混ぜ合わせます
最後に形を整えて、油を敷いたホットプレートで焼いて完成
出来立てうどん餃子をご飯と一緒にいただきまーす
ニラにはβカロテンやビタミンE、アリシン、葉酸、などの栄養素があり、
目
や皮膚などの健康維持や疲労回復をサポートしてくれます
また、食物繊維もあるので、おなかの調子を整えてくれますよ
toiro蒔田教室は、土日も開所しております
